Bereiding:
Kook koud leidingwater in een ketel. Schenk een beetje van
het kokende water in de theepot zodat die wordt
voorverwarmd. Laat ondertussen het water zachtjes doorkoken.
Giet het water dat is gebruikt voor het voorverwarmen uit de
theepot. Voor een volle theepot (ongeveer 8 kopjes) zijn
twee zakjes nodig. Hang het theezakje in de voorverwarmde
pot. Reken bij gebruik van losse thee ongeveer 1 volle
theelepel per kopje. Voeg het kokende water toe. Laat de
thee ongeveer 3-5 minuten trekken. Serveer in een laag, wijd
kopje. Geef er
suiker, honing en gewone melk bij. |