G a s t H e e r s c h a p

 

1.
Glaswerk, bestek en servies		 2.
Volgorde werkzaamheden en serveerregels		 3.
Draagmethoden, opdekken, wassen en poleren

 

4.
Huishoudelijke dranken

  

5.
Bier - bewaren, openen en serveren

 

6.
Wijn - bewaren, openen en serveren

 

7.
American drinks

  

8.
Flamberen, trancheren en fileren

  

9.
Beknopte drank- en horecawet

   

10.
Toetsen per onderdeel